Egységár: 3150 Ft/kg

Összetevők: TK liszt, BL 55, margarin, víz, élesztő, só, cukor, aszkorbinsav

A fagyasztott terméket max. 30-35 °C-ra előmelegített alsó-felső funkción lévő sütőben kiolvasztjuk, illetve kelesztjük. A 100 g-os termékeknek 1-1,5 óra, míg a 20-25 g-osaknak 1 óra szükséges. A kelesztés után a termékeket 220-230 °C-ra előmelegített alsó-felső hőlégkeveréses funkción lévő sütőben sütjük. A 100 g-os pékárukat kb. 12 percig, a 20-25 g- osakat pedig kb. 7-8 perc alatt sütjük készre. Gázsütő esetén a sütés kb. 7-es fokozaton Természetesen fagyasztott termékeink kisütött állapotban is megrendelhetőek.